Ленивый яблочный пирог без теста "Три стакана": рецептом летнего десерта поделилась Татьяна Литвинова
Яблоки – идеальные фрукты для выпечки, во-первых, они не распадаются при приготовлении, а во-вторых, придают блюду потрясающий вкус, который оттеняет сладость и приятный аромат. Еще они отлично сочетаются с сахаром, корицей, медом и орехами. Из яблок получаются вкусные оладьи, начинки для пирогов и пирожков.
Кулинар Татьяна Литвинова поделилась на своем YouTube-канале рецептом вкусного яблочного пирога "Три стакана", который всегда получается удачным, (чтобы посмотреть видео, доскролльте страницу до конца).
Для этого пирога выбирайте кислые яблоки!
Ингредиенты:
Манная крупа – 160 г
Мука пшеничная – 130 г
Сахар – 180 г
Разрыхлитель – 10 г
Яблоки – 5 шт.
Масло сливочное – 30 г
Молоко – 200 г
Цедра лимона – 1 шт.
Миндальные хлопья – 20 г
Способ приготовления:
1. Смешайте муку, сахар, разрыхлитель, корицу и манку.
2. Яблоки помойте и натрите на средней терке, обязательно добавьте лимонную цедру и хорошо перемешайте.
3. Форму смажьте маслом и выкладывайте пирог слоями, первый – сухая смесь, после яблоки и так чередуем.
4. Сверху вылейте на пирог растопленное масло с молоком и обязательно пирог проткните шпажкой, чтобы масло пропитало все слои.
5. Поставьте в духовку и выпекайте при 170 С, 35-40 минут.
6. Через 30 минут можно присыпать пирог миндальными слайсами и снова поставить в духовку, чтобы они подрумянились.
Готовый десерт лучше всего подавать горячим, с шариком мороженого!