Летний холодный десерт, который подают в итальянских ресторанах: как приготовить

1 минута
18,9 т.
Летний холодный десерт, который подают в итальянских ресторанах: как приготовить

Лимонно-апельсиновая гранита – десерт, который идеально утоляет жажду в летнюю жару. Если очень хочется чего-нибудь прохладного и освежающего – такое блюдо прекрасно подойдет даже вместо коктейля. В составе пикантные и полезные ингредиенты, которые удачно сочетаются между собой, обладают очень приятным вкусом и ароматом.

Идея приготовления лимонно-апельсинового десерта с имбирем и джином опубликована на странице Эдуарда Назирова (my_happyfood) в Instagram.

Летний холодный десерт, который подают в итальянских ресторанах: как приготовить

Ингредиенты на 3 порции:

  • вода – 2 стакана

  • сахар или альтернативный сироп по вкусу – 1/2 стакана

Видео дня
  • нарезанный корень имбиря – 1 шт

  • лимон – 1 шт

  • большой апельсин – 1 шт

  • джин – 50 мл

Имбирь для десерта

Способ приготовления:

1. В сотейник налить воду, добавить сахар и имбирь.

Лимон для десерта

2. Отправить на огонь. Довести до кипения и варить 2-4 минуты.

Апельсин для десерта

3. Натереть цедру лимона и апельсина. Выжать сок апельсина и лимона. Добавить цедру и сок в воду, накрыть сотейник и дать полностью охладиться, процедить, влить джин, перелить в контейнер и отправить в морозилку на минимум 4 часа.

4. За счет алкоголя десерт можно наскрести ложкой в ледяную крошку без особого труда.

5. Разложить десерт в порционные охлажденные стаканчики и сразу подавать.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты