Лучше, чем котлеты, тефтели и голубцы: мясные шарики в сливочно-грибном соусе

2 минуты
6,1 т.
Рецепт блюда

Если вам надоели котлеты, голубцы и тефтели, но вы любите мясо, приготовьте простое блюдо, которое станет отличной альтернативой – мясные шарики под сливочно-грибным соусом. Готовятся они очень просто, достаточно всего лишь выбрать качественное мясо. 

Что приготовить вместо котлет 

Кулинар Мария Лисица (masha_lisitsia) поделилась в Instagram рецептом вкусных мясных шариков, которые станут  отливными вариантов обеда и ужина. 

Рецепт блюда 
Видео дня

Ингредиенты:

  • Фарш любой 
  • Лук 
  • Грибы
Грибы шампиньоны 
  • Сливки
  • Соевый соус
  • Твердый сыр

Приготовление:

1. Смешайте фарш с измельченным луком, специями.

Фарш для блюда

2. Отдельно обжарьте грибы и лук, добавьте сливки, соевый соус и сыр. 

Приготовление грибного соуса 

3. Руками сформируйте мясные шарики, обжарьте до золотистости. 

Мясные шарики 

4. Выложите их в форму, сверху залейте соусом и готовьте в духовке 30 минут при 180 С. 

Соус грибной 

4. Достаньте блюдо, присыпьте сыром и еще на пару минут отправьте в духовку. 

Готовое блюдо

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

 

 

Сейчас мы готовим

Все рецепты