Лучше, чем котлеты: вкусные и сытные оладьи из куриного фарша за 10 минут

Куриный фарш – отличный продукт для приготовления котлет, фрикаделек, тефтелей. А еще из него можно сделать вкусную начинку для блинов, пирогов и вареников. 

Кулинар Ирина поделилась в Instagram рецептом вкусных оладий из куриного фарша, с кефиром и мукой. 

Видео дня

Ингредиенты:

• фарш куриный – 450 г
• яйца – 2 шт. 
• кефир – 0,5 стакана
• мука – 50 г
• сода – 0,5 ч. л. 
• соль, перец – по вкусу 
• сушеный чеснок – по вкусу 

Способ приготовления:

1. В фарш добавьте яйца, соль, перец, сушеный чеснок и соду, перемешайте до однородности.

2. Всыпьте муку и снова перемешайте до однородности.

3. Пожарьте оладьи на разогретой сковороде с растительным маслом или без нее под крышкой с двух сторон на среднем огне.

Подавайте оладьи горячими, можно со сметаной и зеленью.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Оладьи из кабачков в духовке

• Оладьи из кабачков с сыром

• Оладьи из овсянки