Видео дня
Лучше, чем намазка: как приготовить домашний плавленый сыр за 15 минут
Густой плавленый сыр очень легко приготовить в домашних условиях. Лучше его готовить из творога, дополнив молоком или сливочным маслом. Эти ингредиенты обладают высокой жирностью и готовый плавленый сыр будет густым и очень нежным.
Фудблогер Оксана Билинская (oxana_bil) на своей странице в Instagram поделилась рецептом домашнего плавленого сыра.
Ингредиенты:
- творог – 500 г
- сливочное масло – 100 г
- яйца – 1 шт
- соль – 1 ч. л.
- сода – 1 ч. л.
- специи
Способ приготовления:
1. Смешать все необходимые ингредиенты и взбить их погружным блендером до однородности.
2. Получившуюся массу поставить на водяную баню и, постоянно помешивая, плавить сыр. Это занимает примерно 5-10 минут.
3. Готовый сыр перелить в чистую посуду, накрыть пленкой в контакт и дать остыть.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: