Лучше, чем зразы: картофельные котлеты в кляре для обеда

2 минуты
16,0 т.
Домашние котлеты из картофеля

Картофель – универсальный продукт из которого можно готовить абсолютно разные блюда, начиная от пюре, заканчивая салатами, зразами, пончиками. Еще его можно жарить с грибами, вкусно запекать, делать запеканки, картофель фри.

Картофель фри

Кулинар Светлана (recepti_svitlana21) поделилась в Instagram рецептом вкусных картофельных котлет в кляре, которые будут очень сытными.

Рецепт
Видео дня

Ингредиенты:

  • картофель – 3-4 шт.
Картофель для приготовления блюда
  • сыр твердый – 100 г
  • укроп – пучок
Свежий укроп
  • специи для курицы – по вкусу
  • растительное масло для жарки

Кляр:

  • яйца – 2 шт.
Картофель фри
  • мука – 2 ст. л.
  • вода – 1 ст. л.
Пшеничная мука
  • соль – по вкусу

Способ приготовления:

1. Отварите картофель, сделайте пюре, добавьте измельченный укроп, натертый твердый сыр, специи и перемешайте.

Приготовление теста для котлет

2. Кляр: смешайте яйцо с солью и водой, всыпьте муку и хорошо перемешайте.

3. Руками сформируйте котлеты.

Котлеты из картофеля

4. Каждую котлету обмокните в кляре.

5. Разогрейте сковороду, налейте масло и обжарьте котлеты с двух сторон.

Готовые котлеты

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты