Лучше дерунов и зразов: пышные картофельные оладьи в сырной панировке

2 минуты
58,0 т.
Рецепт оладок с картофелем

Картофель – идеальный продукт, из которого можно приготовить очень много вкусных, сытных и простых блюд. Еще картофель можно добавлять в салаты, делать запеканки, блины, деруны и просто готовить с мясом, грибами и овощами.

Что приготовить из картофеля

Кулинар Валентина Саенко поделилась в Instagram рецептом вкусных картофельных оладий с сыром, которые получатся золотистыми и хрустящими.

Рецепт блюда
Видео дня

Ингредиенты:

  • Картофель – 3 шт.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сыр – 100
  • Зелень – 10 г
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Соль, перец – по вкусу
  • Мука для панировки

Способ приготовления:

1. Картофель отварите до готовности, охладите, почистите и разомните, как на пюре.

Картофель с яйцами

2. Добавьте яйцо, нарезанную зелень, специи и чеснок, твердый сыр натертый на мелкую терку. Тщательно перемешайте.

Из чего приготовить оладьи

3. Оладьи сформируйте влажными руками и обваляйте в сыре, немного прижимая его. Сыр добавит румяную корочку. Затем обваляйте в муке со всех сторон.

Сырная панировка для блюда

4. Пожарьте на горячей сковороде примерно по 3 минуты с каждой стороны на среднем огне.

Приготовление оладок

Будет очень вкусно со сметаной!

Готовое блюдо

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты