Лучше любого пирога: домашний брауни к кофе и чаю по элементарному рецепту

3 минуты
3,1 т.
Рецепт брауни

Брауни – одно из самых вкусных и ароматных десертов к чаю. Готовится блюдо очень просто, достаточно всего лишь сделать удачное тесто из шоколада, муки и яиц. Стоит отметить, что разбавить приторный вкус десерта могут ягоды и фрукты, которые смело можно добавить в тесто.

Домашний брауни

Кулинар Ирина Тимощук поделилась в Instagram рецептом вкусного и удачного домашнего брауни, который готовится всего 30 минут.

Рецепт брауни
Видео дня

Ингредиенты:

  • Черный шоколад – 180 г

Черный шоколад
  • Масло – 100 г

  • Яйца – 3 шт.

Куриные яйца
  • Сахар – 150 г

  • Мука – 100 г

Вишни можно добавлять в тесто
  • Какао – 30 г

  • Разрыхлитель – 1 ч. л.

Способ приготовления:

1. Растопите масло с шоколадом в микроволновке или на водяной бане.

Шоколад для блюда

2. Яйца смешайте с сахаром, взбивайте венчиком в течение 2-3 минут, далее влейте туда тонкой струйкой эту смесь в шоколад с маслом, постоянно помешивая, чтобы от разницы температур не свернулись яйца.

Тесто для брауни

3. В полученную смесь просейте какао, муку и добавьте разрыхлитель, перемешайте до однородности.

Брауни с ягодами

4. Разогрейте духовку до 180 С.

5. Форму для выпечки смажьте маслом или застелите пергаментом.

Приготовление брауни

6. Вылейте готовое тесто и запекайте брауни в течение 25-30 минут при 180 С.

Брауни с орехами

Стоит отметить, что в тесто еще можно добавлять вишни, малину или другие ягоды и фрукты, будет очень вкусно.

Рецепт шоколадного брауни с вишней

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты