Видео дня
Лучше мороженого: как приготовить домашний клубничный сорбет
Сорбет – это особый вид мороженого, которое готовят из свежих или замороженных ягод. Десерт, приготовленный таким способом, полезный и низкокалорийный, ведь его основа – исключительно натуральные ингредиенты.
Фудблогер Евгения с ником _evgeniya_recipes на своей странице в Instagram поделилась рецептом клубничного сорбета с йогуртом и мятой.
Ингредиенты:
- клубника
- мята – 5-6 листочков
- сок лимона – 1-2 ст. л.
- обычный сахар или сахарная пудра – 2-3 ст. л.
- йогурт – 1-2 ст. л.
Способ приготовления:
1. Клубнику нужно заранее заморозить. Замороженные ягоды переложить в блендер, добавить мяты и нагретый сок лимона. Взбить все до однородности.
2. К полученной массе добавить пудру. Еще раз взбить до однородности.
3. Добавить в массу йогурт и снова взбить до однородности.
4. Готовую клубничную массу переложить в форму или контейнер и поставить в морозильную камеру на 4 часа. В то же время, каждые 30-35 минут сорбет нужно доставать и перемешивать. Приятного аппетита!
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: