Лучше мороженого: как приготовить домашний клубничный сорбет

1 минута
2,8 т.
Лучше мороженого: как приготовить домашний клубничный сорбет

Сорбет – это особый вид мороженого, которое готовят из свежих или замороженных ягод. Десерт, приготовленный таким способом, полезный и низкокалорийный, ведь его основа – исключительно натуральные ингредиенты.

Фудблогер Евгения с ником _evgeniya_recipes на своей странице в Instagram поделилась рецептом клубничного сорбета с йогуртом и мятой.

Рецепт клубничного сорбета

Ингредиенты:

  • клубника
  • мята – 5-6 листочков
  • сок лимона – 1-2 ст. л.
  • обычный сахар или сахарная пудра – 2-3 ст. л.
  • йогурт – 1-2 ст. л.
Видео дня

Способ приготовления:

1. Клубнику нужно заранее заморозить. Замороженные ягоды переложить в блендер, добавить мяты и нагретый сок лимона. Взбить все до однородности.

Как приготовить мороженое из клубники

2. К полученной массе добавить пудру. Еще раз взбить до однородности.

3. Добавить в массу йогурт и снова взбить до однородности.

Сорбет из клубники

4. Готовую клубничную массу переложить в форму или контейнер и поставить в морозильную камеру на 4 часа. В то же время, каждые 30-35 минут сорбет нужно доставать и перемешивать. Приятного аппетита!

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты