Лучше винегрета: полезный и бюджетный салат со свеклой по рецепту Евгения Клопотенко

Один из самых вкусных, полезных и бюджетных салатов – винегрет. Основой которого являются овощи, а именно: свекла, морковь, лук, картофель и масло. Но если вам проелся привычный салат, можно вместо него, но также из свеклы приготовить вкусный салат.

Видео дня

Кулинар Евгений Клопотенко поделился на своем сайте рецептом очень полезного и вкусного салата со свеклой, грушей и фетой, который очень удивит вас своим вкусом.

Ингредиенты:

• свекла – 400 г

• груша – 300 г

• фета – 150 г

• мята – 2 веточки

• оливковое масло – 1 ст. л.

• лимонный сок – 1 ч. л.

• соль и перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Помойте свеклу, заверните в фольгу, обязательно сделайте проколы на ней и отправьте в духовку при 180 С на 1-2 часа.

2. Готовую свеклу почистите и порежьте кубиком.

3. Также порежьте и Фету.

4. Помойте мяту и оборвите все листики.

5. Грушу почистите от сердцевины и тоже нарежьте кубиком.

6. Сложите все ингредиенты в миску, посолите, поперчите, добавьте лимонный сок и оливковое масло, перемешайте и можно есть готовый салат.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Салат из свеклы с овощами и уксусом

• Салат с тыквой и авокадо

• Салат из запеченной тыквы с сыром