Лучшие осенние крем-супы, которые должна приготовить каждая хозяйка: 2 варианта

46,8 т.
Лучшие осенние крем-супы, которые должна приготовить каждая хозяйка: 2 варианта

Кулинарные тренды и мода на некоторые блюда меняются со скоростью света. Но есть то, что остается неизменным. И речь идет о супах. Они, пожалуй, самые разнообразные в гастрокультуре. Горячие и холодные, густые и жидкие, кремовые и прозрачные. Все они независимо от рецепта очень питательные и полезные. Осенью это очень важно.

Редакция FoodOboz подготовила 2 рецепта осенних крем-супов: кабачковый и творожный. Ими поделилась фудблогер Анна Станкевич на своей странице в Instagram.

Кабачковый крем-суп

Рецепт кабачкового крем-супа

Ингредиенты:

Видео дня

Способ приготовления:

  1. Овощи почистить и нарезать кубиками.

  2. В кастрюле поджарить лук, добавить остальные овощи и тушить примерно 10 минут.

  3. Налить бульон и готовить до готовности моркови.

  4. Налить сливки и насыпать специи. Довести до кипения.

  5. Взбить суп с помощью блендера. Поставить снова на огонь и довести до кипения.

Сырный крем-суп

Рецепт сырного крем-супа

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. В кипящий бульон насыпать порезанный картофель, морковь и чеснок.

  2. Поджарить масло.

  3. Когда картофель и морковь будут вареными, добавить лук, куркуму, соль и порезанные сырки. Варить еще несколько минут.

  4. Взбить суп с помощью блендера. Поставить снова на огонь и довести до кипения.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты