Луковый тарттатен на обед: очень удачный рецепт перевернутого пирога

Предлагаем вашему вниманию невероятно вкусный и питательный пирог из самого сердца Франции. Это блюдо легко в приготовлении и выглядит очень красиво, а значит сможет украсить любой стол.

Видео дня

Французский шарм к обеду решила добавить фудблогер Ольга Рябенко. Именно она опубликовала рецепт замечательного лукового тарттатена в Instagram. Она также добавила, что во время приготовления пирога лук полностью меняет свой вкус, от чего блюдо становится просто невероятным.

Ингредиенты

• Бесдрожжевое тесто – 1 лист
• Лук синий – 2-3 шт
• Сахар тростниковый – 2 ст.л.
• Пармезан – 40 гр
• Сыр твердый – 40 гр
• Прованские травы
• Сушеный базилик
• Оливковое масло
• Тимьян

Способ приготовления

1. Круглую форму застелить пергаментом. Полить оливковым маслом и посыпать специями и сахаром.

2. Лук очистить, порезать кружочками и выложить на специи.

3. Посыпать сыром и пармезаном.

4. Накрыть тестом, подвернуть края и проколоть вилкой.

5. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-35 минут.

На OBOZ . UA можно найти много рецептов пирогов:

• Заливной пирог с капустой
• Пирог из цуккини
• Пирог с луком и горохом