Луковый тарттатен на обед: очень удачный рецепт перевернутого пирога

1 минута
2,5 т.
Луковый тарттатен на обед

Предлагаем вашему вниманию невероятно вкусный и питательный пирог из самого сердца Франции. Это блюдо легко в приготовлении и выглядит очень красиво, а значит сможет украсить любой стол.

Французский шарм к обеду решила добавить фудблогер Ольга Рябенко. Именно она опубликовала рецепт замечательного лукового тарттатена в Instagram. Она также добавила, что во время приготовления пирога лук полностью меняет свой вкус, от чего блюдо становится просто невероятным.

Луковый тарттатен на обед: очень удачный рецепт перевернутого пирога
Видео дня

Ингредиенты

  • Бесдрожжевое тесто – 1 лист
  • Лук синий – 2-3 шт
  • Сахар тростниковый – 2 ст.л.
  • Пармезан – 40 гр
  • Сыр твердый – 40 гр
  • Прованские травы
  • Сушеный базилик
  • Оливковое масло
  • Тимьян

Способ приготовления

1. Круглую форму застелить пергаментом. Полить оливковым маслом и посыпать специями и сахаром.

Луковый тарттатен на обед: очень удачный рецепт перевернутого пирога

2. Лук очистить, порезать кружочками и выложить на специи.

Луковый тарттатен на обед: очень удачный рецепт перевернутого пирога

3. Посыпать сыром и пармезаном.

4. Накрыть тестом, подвернуть края и проколоть вилкой.

5. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-35 минут.

Луковый тарттатен на обед: очень удачный рецепт перевернутого пирога

На OBOZ . UA можно найти много рецептов пирогов:

Сейчас мы готовим

Все рецепты