Малосольные огурцы в пакете: 3 необычных способа быстрого приготовления

Как быстро засолить огурцы

Если вы хотите быстро и очень вкусно приготовить малосольные огурцы, но времени у вас совсем нет – это не проблема, ведь существует много способов это сделать быстро и удачно. К тому же, они получатся на вкус не хуже, чем консервированные.

Редакция FoodOboz делится 3 самыми быстрыми способами приготовления маринованных огурцов в пакете всего за 1 час.

Способ №1

Как вкусно замариновать огурцы

Ингредиенты:

  • маленькие огурцы – 1 кг

  • чеснок – 3 зуб.

  • укроп – 4 веточки

  • черный перец горошком – 5 шт.

Видео дня
  • соль – 1 ст. л.

  • сахар – 1/2 ч. л

Способ приготовления:

  1. Помойте и замочите огурцы в воде так, чтобы она их полностью покрыла на минут 20, они отдадут всю горечь.

  2. По истечению времени – отрежьте грубые части, огурцы можно также порезать – по желанию, но можно оставить целыми.

  3. Сложите в плотный пакет.

  4. Порежьте пластинами чеснок, помойте укроп и добавьте к огурцам в пакет.

  5. Туда отправьте сахар, соль, перец.

  6. Пакет плотно завяжите и хорошо потрусите, чтобы все ингредиенты соединились между собой.

  7. Оставьте огурцы мариноваться так на 1 час, переодически встряхивайте пакет.

  8. После – переложите готовые огурцы в подходящую посуду и на 3 часа отправьте в холодильник.

Подавать можно щедро присыпав измельченным укропом.

Способ №2

Огурцы для засолки лучше брать молодые

Ингредиенты:

  • огурцы – 1 кг

  • яблоки – 3-4 шт.

  • соль – 1-1,5 ст. л.

  • сахар – 0, 5 ч. л.

  • чеснок – 3-4 зуб.

  • листья смородины – пару штук

  • укроп – 4-5 веточек

​​​​​​​Способ приготовления:

  1. ​​​​​​​Помойте огурцы, замочите на 1 час в холодной воде.

  2. Просушите и порежьте, яблоко также порежьте произвольными кусками, переложит их в пакет.

  3. Добавьте сахар, соль, порезанный чеснок, листья смородины и укроп.

  4. Завяжите пакет и хорошо встряхните.

  5. Оставьте мариноваться на 1 час, после еще на 2 отправьте прямо в пакете в холодильник.

Перед подачей можно добавить измельченную зелень.

Способ №3

Как вкусно замариновать огурцы

Ингредиенты:

  • огурцы – 1 кг

  • соль – 1 ст. л.

  • сахар – 1 ч. л.

  • минеральная вода – 1 л

  • укроп – 3 веточки

  • чеснок – 2-3 зуб.

​​​​​​​Способ приготовления:

  1. Помойте огурцы и замочите в воде на 1 час.

  2. Отрежьте хвостики, переложите в пакет.

  3. ​​​​​​​Добавьте соль, сахар, порезанный чеснок, укроп и залейте все минеральной водой.

  4. Плотно завяжите пакет и хорошо встряхните несколько раз, переложите в холодильник на 1 час.

  5. По истечению времени выложите огурцы, порежьте, приправьте растительным маслом и измельченным укропом и можно есть.

​​​​​​​Ранее OBOZREVATEL сообщал, как вкусно приготовить дома острые огурцы с кетчупом так, чтобы они были хрустящими.

Как правильно сварить варенье из черной шелковицы так, чтобы оно было медовым, красивым, ароматным и очень вкусным.

Диетолог Светлана Фус рассказала, какие продукты питания необходимо есть в жару, чтобы восполнять запас жизненно необходимых минералов.

Сейчас мы готовим

Все рецепты