Мандариновый десерт в стакане, который переплюнет любой торт

1 минута
97,1 т.
Мандариновый десерт в стакане, который переплюнет любой торт

Такой мандариновый десерт очень простой в приготовлении, нереально нежный и вкусный. Если у вас нет времени возиться с тестом для тортов, но очень хочется порадовать семью вкусными сладостями на Новый Год – это блюдо станет идеальным вариантом. В его основе нежный сливочный мусс и сладковатое мандариновое желе.

Идеей приготовления такого десерта поделилась perchik.recept на своей странице в Instagram.

Приготовление мандаринового десерта

Ингредиенты для первого слоя:

  • мандарины – 700 г

  • сахар – 2 ст. л

  • желатин – 10 г

Ингредиенты для второго слоя:

  • молоко – 500 мл

  • сахар – 3 ст. л

Видео дня
  • ваниль

  • желатин – 10 г

  • маскарпоне (или любой сливочный сыр) – 200 г

Мандарины для десерта

Способ приготовления:

1. Мандарин почистить, перекрутить в блендере и пропустить через сито.

2. Полученный фреш перелить в кастрюлю с толстым дном.

3. Добавить сахар и желатин, поставить на огонь, нагреть до растворения сахара и желатина, не кипятить.

4. Немного охладить, перелить в стаканы.

5. Оставить в холодильнике до полного застывания.

6. Сливочный слой: к молоку добавить сахар, ваниль и желатин. Поставить на огонь, нагреть до растворения сахара и не доводя желатина до кипения.

Способ приготовления десерта

7. Снять с огня, добавить маскарпоне.

8. Перемешать до однородной массы, дать охладиться, залить второй слой.

9. Оставить в холодильнике до полного застывания.

10. Украсить по желанию.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты