Видео дня
Манник на кефире: какой ингредиент сделает пирог влажным и нежным
Манник – это вкусный домашний пирог, который готовят преимущественно на кефире, чтобы он был пышным и влажным. Кроме этого, выпечку можно приготовить с тыквой, которая придаст маннику особую нежную текстуру.
Фудблогер Юлия Федоренко с ником fedorenko_pp на своей странице в Instagram поделилась рецептом влажного тыквенного манника.
Ингредиенты:
- тыква – 350 г
- разрыхлитель – 2 ч. л.
- цедра 1 лимона
- подсластитель
- яйца – 2 шт
- кефир – 250 мл
- манка – 270 г
Способ приготовления:
1. Тыкву натереть на мелкой терке.
2. К тыкве натереть цедру лимона.
3. К массе добавить подсластитель, разрыхлитель, яйца и кефир. Тщательно перемешать.
4. Добавить манку, перемешать и оставить на 30 минут.
5. Готовое манное тесто вылить в форму. Выпекать при температуре 180 градусов 45 минут.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: