Как вкусно замариновать помидоры черри на зиму: быстрый рецепт закуски

Маринованные помидоры черри – это очень вкусная и небанальная заготовка на зиму. Кроме насыщенного вкуса и невероятного аромата, помидоры черри придают эстетический вид разнообразным салатам, блюдам из мяса и рыбы, холодным и горячим закускам.

Рецепт маринованных помидоров черри на зиму был опубликован в одном из кулинарных каналов в YouTube. (Для того, чтобы посмотреть видео, доскролльте новость до конца) .

Ингредиенты:

• помидоры черри – 2,8-3 кг

• чеснок – 12 зубчиков

Видео дня

• сахар – 135 г

• уксус – 135 мл

• соль – 65 г

• перец горошек – 35-40 шт

• укроп – пучок

• петрушка – пучок

Способ приготовления:

1. В стерильные банки выложить укроп и петрушку, по несколько зубчиков чеснока, лавровые листья.

2. Выложить помидоры.

3. Залить кипятком. Закрыть крышками и перевернуть банки вверх дном. Оставить так на 30 минут.

4. После этого открыть банки и слить воду в одну кастрюлю.

5. Добавить горошек, соль, сахар и уксус. Довести до кипения.

6. Полученным маринадом заполнить банки.

7. Закрыть банки и перевернуть их вверх дном. Дать полностью остыть.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Малосольные помидоры со сладким перцем

• Маринованные помидоры

• Зеленые помидоры с кориандром