Маринованные шампиньоны за 10 минут: идеальная закуска для праздничного стола

Маринованные шампиньоны – это отличная закуска, которая идеально дополнит ваш праздничный стол. Можно есть с картофельным пюре, а также разнообразным мясом. А самое главное, что готовятся грибы максимально быстро – всего 10 минут.

Видео дня

Идея приготовления вкусных маринованных шампиньонов опубликована на странице фудблогера Анастасии с ником nastya_shemelina9 в Instagram. Грибы хорошо хранятся в холодильнике.

Ингредиенты:

• шампиньоны – 700 г.
• вода – 50 мл.
• масло – 50 мл.

• уксус 9% – 2 столовые ложки (если 3-6% – 3)
• лавровые листья – 3 шт.
• перец горошком
• соль, сахар – по 1 ч.л. с горкой

Способ приготовления:

1. Смешиваем воду, масло, уксус, соль, сахар, лавровый лист и перец.

2. Ставим на огонь.

3. Доводим до кипения и высыпаем грибы. Сначала они не будут покрыты полностью, но потом пустят сок.

4. Варим грибы 10 минут и оставляем остыть.

5. Отправляем на некоторое время в холодильник – так грибы будут вкуснее. Но сразу после приготовления тоже можно есть.

6. Посыпаем зеленью.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Маринованные грибы с горчицей и чесноком.
• Лесные грибы на зиму
• Грибы с морковью за 5 минут