Маринованные яйца: как приготовить необычное пикантное блюдо

Яйца – это отличный универсальный и довольно бюджетный продукт, который можно и сварить, и пожарить. Идеальный вариант завтрака или обеда. Также яйца можно даже мариновать – получится необычная пикантная закуска. И для этого понадобятся совершенно простые ингредиенты.

О том, как замариновать яйца, рассказала блогер Екатерина (vesna_mozga) на своей странице в Instagram.

Маринованные яйца со свеклой

• красная свекла – 1 шт (порезать пластинами)

• вода – 1 л

• уксус – 100-120 г

• соль – 1 ч.л

• сахар – 3 ст.л

Видео дня

• перец горошком и лавровые листья

• горчица в зернах – по желанию

Способ приготовления:

1. Проварить свеклу минут 20.

2. Добавить остальные ингредиенты.

3. Прокипятить еще 5 минут.

Маринованные яйца с кислинкой

Ингредиенты:

• по 1 стакану воды и уксуса

• сахар – 1 ст.л

• соль – 0.5 ст.л

• любые специи

Способ приготовления:

1. Дать прокипеть минут 10 под крышкой.

Британские маринованные яйца

• вода – 250 мл

• винный/яблочный уксус – 250 мл

• сахар – 100 г

• соль – 1 ч.л

• палочки корицы – 1/2 шт

• душистый перец – 1 ч.л.

• черный перец горошком – 1 ч.л

• зубцы чеснока – 2 шт

Способ приготовления:

1. Просто вскипятить.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Рулет с луком и яйцами

• Катлама с яйцами и зеленью

• Салат с кукурузой и яйцами