Масленица 2023: рецепт блинов, которые не рвутся и готовятся без масла

С 20 февраля в Украине начинается Масленица, и продлится этот праздник ровно неделю. В эти дни принято готовить блины, с разными начинками, и из разного теста. Еще можно делать блинные торты с солеными и сладкими начинками. 

Кулинар Дмитрий Марценюк поделился в Instagram рецептом вкусных блинов, которые не будут рваться. 

Видео дня

Ингредиенты:

• яйца – 2 шт. 
• молоко теплое – 150 мл
• вода теплая – 150 мл
• мука – 100 г
• сахар – 1 ст. л.
• соль – щепотка 

Способ приготовления:

1. Яйца смешайте с сахаром, солью, добавьте теплое молоко, продолжайте взбивать миксером или блендером.

2. Всыпьте муку порциями, продолжайте взбивать, влейте воду, далее взбивайте и оставьте тесто постоять 40-60 минут. 

3. Разогрейте сковороду и пожарьте вкусные блины. 

Также на OBOZREVATEL сообщалось, как нельзя готовить блины, чтобы не испортить празднование Масленицы.