Маслята на зиму: как удачно замариновать грибы

1 минута
8,1 т.
Маслята на зиму: как удачно замариновать грибы

Маслята – идеальные грибы для консервации на зиму. Кроме того, что они быстро и просто готовятся, еще получаются очень питательными, удачно сочетаются с гарнирами и хорошо сохраняются.

Рецепт маринованных грибов маслят на зиму был опубликован в одном из кулинарных блогов "Вкусные Рецепты" в YouТube.

Рецепт маринованных грибов маслят

Ингредиенты:

  • грибы маслята

Маринад:

  • вода – 1 л
  • соль – 3 ст. л.
  • сахар – 2 ст. л.
  • уксус – 100 мл
  • перец горошек
  • лавровые листья
  • душистый перец – 2-4 шт
Видео дня
Как вкусно приготовить маслята

Способ приготовления:

1. Грибы должны быть сухими. С них нужно снять пленочку на шапке и "юбочку" на ножке. Промыть под проточной водой.

2. Грибы залить водой и отваривать в течение 20 минут. После этого нужно слить воду, налить чистую и варить еще 15 минут.

3. Между тем, смешать все ингредиенты для маринада.

Как замариновать грибы маслята на зиму

4. Отваренные грибы смешать с маринадом, отваривать в течение 20 минут.

5. Отварные грибы разложить в стерильные банки. Герметично закрыть.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты