Медовые кексы, которые просто тают во рту: на чем приготовить

Несмотря на то, что кексы уже давно стали привычной для многих выпечкой, именно с медом они действительно особенные. Выпечка получается очень пышной, в меру рассыпчатой, нежной и просто тающей во рту. А перед неповторимым медовым ароматом невозможно устоять.

Рецепт нежных медовых кексов был опубликован в одном из кулинарных блогов (filanna.cooking) в Instagram.

Ингредиенты:

• сливочное масло – 80 г
• сахар – 50 г
• мед – 150 г
• желтки – 2 шт
• сметана – 125 г
• мука – 200 г
• корица – 1 ч. л.
• сода – 1 ч. л.

Видео дня

Способ приготовления:

1. Сливочное масло или маргарин комнатной температуры взбить с сахаром и медом.

2. К полученной массе добавить желтки и сметану. Снова взбить.

3. Отдельно смешать сухие ингредиенты: муку, корицу, соду. Насыпать к жидким и перемешать хорошо до однородности.

4. Готовое тесто выложить в формочки.

5. Выпекать кексы в предварительно разогретой духовке до 175 градусов и выпекать 25-30 минут.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Кексы с кокосовой стружкой
• Шоколадные кексы с какао
• Кексы с жидкой начинкой