"Мимоза" по-новому: чем заменить сардину в салате

2 минуты
11,4 т.
'Мимоза' по-новому: чем заменить сардину в салате

"Мимоза" – очень простой и вкусный салат, который можно готовить в классическом варианте с сардиной, рисом. Но, если в хотите, чтобы блюдо было более легким, замените рис вареными яйцами, а консерву запеченной скумбрией или тунцом в масле.

Салат ''Мимоза''

Кулинар Юлия поделилась в Instagram рецептом вкусного салата "Мимоза" с тунцем, вареными яйцам и без риса.

Рецепт салата
Видео дня

Ингредиенты:

  • яйца – 3 шт.
  • сыр – 60-70 г
  • морковь – 2 шт.
  • картофель – 2 шт.
  • тунец – 1 б.
  • майонез – 100 г
  • специи: соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Яйца, морковь, картофель отварите, охладите и почистите. На рабочую поверхность выложить пищевую пленку.

Приготовление салата

2. На нее равномерно выкладываем в форме прямоугольника потертый на мелкой терке яичный желток. Сверху покрываем сеточкой майонеза. Второй слой – потертый на мелкой терке твердый сыр, снова сеточка майонеза. Третий слой – потертая на мелкой терке морковь (слой моркови должен не доходить до верхнего и нижнего краев на 1 см). Снова сеточка майонеза. Далее – картофель, потертый на мелкой терке и сеточка майонеза (она тоже немного должна не доходить до верхнего и нижнего краев). Далее – потертые на мелкой терке белки, сеточка майонеза. Посредине прямоугольника последним выкладываем измельченный вилкой консервированный тунец. 

3. Помогая себе пленкой, сначала заверните в середину нижний край, тогда верхний, формируя рулет. Оберните еще одним слоем пищевой пленки и переложите в холодильник на 3-4 часа, лучше на ночь. Перед подачей разверните, порежьте на порционные куски.

Готовый салат

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты