Салат "Мимоза" по-новому: рассказываем, что добавить для яркого вкуса
Один из самых простых и легким в приготовлении салатов – "Мимоза", основа которого – рыба, овощи и майонез. Но, готовить это блюдо можно и по-другому, например, заменив тяжелый картофель например, бататом, а майонез – йогуртом.
Кулинар Виктория(cook_with_me_at_home) поделилась в Instagram рецептом вкусного салата "Мимоза" с тунцом, яйцами и морковью.
Совет: вместо привычной рыбной консервы используйте тунец!
Ингредиенты:
- яйца – 3 шт.
- сыр – 60-70 г
- морковь – 2 шт.
- картофель – 2 шт.
- тунец – 1 б.
- майонез – 100 г
- специи: соль, перец – по вкусу
Способ приготовления:
1. Яйца, морковь, картофель отварите, охладить и почистите.
2. На рабочую поверхность выложите пищевую пленку, на нее равномерно выложите в форме прямоугольника потертый на мелкой терке яичный желток, сверху майонез. Второй слой – потертый на мелкой терке твердый сыр, снова майонез, далее морковь, майонез, картофель, майонез, сверху измельченный вилкой консервированный тунец без масла.
3. Аккуратно сверните салат в рулет, оберните еще одним слоем пищевой и отправьте в холодильник на 3-4 часа.
Перед подачей разверните и порежьте салат аккуратно на порционные куски!
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: