Минимум муки и масла: полезные деруны, которые не нужно жарить

1 минута
53,3 т.
Рецепт дерунов

Картофельные деруны – одно з самых простых блюд из картофеля. Для того, чтобы они были золотистыми и не забитыми, добавьте щепотку куркумы и не злоупотребляйте пшеничной мукой, лучше использовать цельнозерновую.

Домашние деруны

Нутрициолог Ольга Усенко поделилась в Instagram рецептом вкусных дерунов, которые готовятся в духовке, без жарки.

Ингредиенты:

  • картофель – 500 г
  • грибы шампиньоны – 3-4 шт.
Рецепт дерунов
Видео дня
  • мука цельнозерновая – 2 ст. л.
  • соль, перец – по вкусу
  • растительное масло – 1 ст. л.

Способ приготовления:

1. Натрите картофель и грибы на терке, перемешайте.

Картофельные деруны с грибами

2. Обязательно отожмите лишнюю жидкость, посолите, поперчите.

3. Противень застелите пергаментом, смажьте маслом и выложите ложкой деруны.

Картофельные деруны

4. Выпекайте деруны 15 минут в духовке при 170-180 С.

Можно есть с лососем, сыром и яйцами.

Рецепт дерунов в духовке

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты