Минтай по-царски с сыром, помидорами и соусом: рецепт вкусного и сытного блюда для ужина

Минтай является идеальным продуктом для приготовления котлет, а еще ее можно вкусно запечь с овощами и сыром. Для того, чтобы рыба была сочной, добавьте помидоры и тертый сыр. 

Кулинар Вика поделилась в Instagram рецептом вкусного минтая с луком, помидорами и сыром, которая будет очень сочной. 

Видео дня

Ингредиенты:

• филе минтая – 900 г 
• лук – 2 шт. 
• помидоры – 1 шт. 
• сыр твердый – 100 г
• майонез – 150 г
• соль, перец

Способ приготовления:

1. Рыбу разморозьте и порежьте на порционные кусочки.

2. Лук порежьте полукольцами и смешайте в глубокой миске с солью, перцем и майонезом, перемешайте. 

3. Выложите туда же кусочки рыбы, осторожно перемешайте, накройте и оставьте на 20 минут в холодильник. Достаньте, переложите на застеленный пергаментом противень, сверху выложите порезанный полукольцами помидор и посыпьте тертым сыром.

4. Готовьте в разогретой до 200 С духовке на 25-30 минут. 

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Рыба с овощами в духовке

• Рыба в томатном соусе в духовке

• Красная рыба в духовке с картошкой