Моченые яблоки на зиму: делимся самым простым маринадом

Моченые яблоки – идеальная фруктовая заготовка на зиму. Плоды остаются целыми и сочными. Их можно есть просто как десерт.

Идея приготовления моченых яблок на зиму опубликована на странице фудблогерки Людмилы с ником liudmila.kvity.kiev в Instagram. Плоды остаются полезными, ведь в маринаде нет уксуса.

Ингредиенты для маринада:

• 5 литров холодной воды

Видео дня

• 100 грамм соли
• 400 грамм сахара

Маринада хватает на 3 трехлитровые банки

Способ приготовления:

1. Яблоки помыть.

2. Удалить повреждения.

3. Выложить в банки.

4. Залить приготовленным маринадом.

5. Оставить яблоки в теплом помещении на 4-5 дней. Пока маринад не станет мутнеть и бродить.

6. Уровень в банке маринада может уменьшиться, поэтому необходимо долить чистую воду до полного уровня.

7. После этого перенемты в подвал и время от времени, при необходимости, доливать воду.

8. Готовые яблоки можно употреблять через 1,5-2 месяца.

9. Сохраняться могут до следующего года

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Галета с яблоками
• Моченые яблоки с горчицей
• Сырники с яблоками в духовке