Мороженое крем-брюле из 3 ингредиентов: готовится всего 15 минут

Вкусное домашнее мороженое можно приготовить всего за 15 минут. Для этого вам понадобятся только сливки и вареная сгущенка. А для того, чтобы было удобно есть – следует использовать вафлю.

Видео дня

Идея приготовления домашнего мороженого крем-брюле опубликована на странице фудблогера Анастасии с ником anny.cooking в Instagram. Здесь нет красителей и натурального сахара, поэтому десерт получается достаточно полезным.

Ингредиенты:

• 500 мл сливок 33%
• 200 г вареной сгущенки
• два вафельных коржа

Способ приготовления:

1. Бортики разъемной формы смазываем сливочным маслом и застилаем пергаментом, выкладываем на дно формы один вафельный корж.

2. Очень холодные сливки взбиваем до стойких пиков, добавляем вареную сгущенку, взбиваем до однородности 1 минуту.

3. Выливаем сливочную массу на вафельный корж и сверху накрываем еще одним коржом.

4. Кладем будущее мороженое в морозилку до полной заморозки.

5. С готового мороженого снимаем форму, пергамент и нарезаем.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Мороженое пломбир с вафлей
• Фруктовый салат с мороженым
• Банановое мороженое