Можно ли разогревать рис и как правильно это делать: делимся советами

2 минуты
2,7 т.
Можно ли разогревать рис и как правильно это делать: делимся советами

Рис – это отличный гарнир ко многим мясным и рыбным блюдам. Но после ужина большое количество часто остается и отправляется в холодильник. После этого может разогреваться даже несколько раз.

О том, как правильно разогревать рис и как его правильно есть рассказала эксперт по детскому питанию Роксолана Герасимов (roksolana.harasymiv) на своей странице в Instagram.

Можно ли разогревать рис и как правильно это делать: делимся советами

Употребляя разогретый рис, можно получить пищевое отравление. Но проблема приводит не к повторному разогреву, а к тому, как рис сохранялся до повторного нагрева.

Видео дня
Можно ли разогревать рис и как правильно это делать: делимся советами

Если оставить рис стоять при комнатной температуре, споры, которые есть в продукте, могут перерасти в бактерии. Эти бактерии будут размножаться и могут производить токсины (яды), вызывающие пищевое отравление. Чем дольше вареный рис остается при комнатной температуре, тем больше вероятность того, что бактерии или токсины могут сделать рис опасным для потребления.

Промывание вареного риса

Однако, правильное хранение риса может предотвратить риск отравления:

Можно ли разогревать рис и как правильно это делать: делимся советами

1. В идеале подавайте рис, как только он сварится.

Можно ли разогревать рис и как правильно это делать: делимся советами

2. Если это невозможно, охладите рис как можно быстрее (в идеале 1 час).

3. Храните рис в холодильнике не более 1 дня до разогрева.

Рис нужно разогревать правильно

4. Когда вы разогреваете рис, всегда проверяйте, чтобы он был горячим до конца.

5. Не разогревайте рис больше одного раза.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты