Мухлама – сырная турецкая каша: вариант завтрака за 10 минут

Мухлама – это национальная турецкая каша. В ее основе – сыр твердых сортов, благодаря чему она получается очень тягучей. Готовится просто – всего 10 минут и сытный вариант завтрака вам гарантированно. Особенно вкусно есть мухламу с куском свежего хлеба.

Рецепт турецкой сырной каши мухламы был опубликован в одном из кулинарных блогов (katlin_stay) в Tik-Tok.

Ингредиенты:

• сливочное масло – 2 ст. л.
• кукурузная мука – 2 ст. л.
• кипяток – 1\5 ст.
• твердый сыр (чедер или сулугуни)

Видео дня

Способ приготовления:

1. В сотейнике растопить сливочное масло.

2. Сразу добавить кукурузную муку и перемешать.

3. Когда начнут появляться пузырьки, добавить кипяток. Проварить несколько минут.

4. Твердый сыр нарезать кубиками и добавить к массе. Сыр должен полностью расплавиться, а масса стать очень густой.

Ранее OBOZREVATEL сообщал, как приготовить азербайджанские пирожки кутаби.