Мусака с кабачками для сытного обеда

Вкусная кабачковая мусака

Кабачки – совершенно потрясающие овощи, которые во-первых – очень полезные, во-вторых – из них можно быстро приготовить много вкусных блюд. Они отлично "дружат" и тестом, мясом, а также с разными соусами и овощами.

Редакция FoodOboz делится рецептом очень ароматного, сочного блюда, которое всего за 50 минут станет хорошим вариантом обеда и ужина – мусака с кабачками.

Ингредиенты:

  • Кабачки – 3-4 шт.

  • Любой фарш – 500 г

  • Помидоры – 1-2 шт.

  • Лук – 1 шт.

  • Чеснок – 5 зуб.

  • Твердый сыр – 150 г

  • Сметана – 200 г

  • Свежая зелень – 1 пучок

  • Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Помойте и нарежьте кольцами кабачок, посолите их и поперчите. Выложите ровным слоем в форму.

  2. В готовый фарш добавьте измельченный лук, чеснок, немного перца и все тщательно перемешайте, выложите его ровным слоем на кабачки.

  3. Помидоры порежьте кольцами и выложите поверх фарша. Их присыпьте натертым сыром.

  4. Помойте и измельчите зелень, присыпьте сыр.

  5. В самом конце смажьте блюдо сметаной и отправьте в духовку на 50 минут при 180 С.

Мусака из кабачка на обед
Видео дня

Готовое блюдо можно подавать как горячим, так и холодным, от этого его вкус никак не испортится.

Ранее OBOZREVATEL сообщал, как дома вкусно приготовить фаршированный перец и, какие начинки лучше всего к нему подойдут.

Какие салаты лучше всего есть на ужин, чтобы сбросить лишние килограммы, а также – чем их лучше всего заправлять, чтобы было вкусно и ароматно.

Сейчас мы готовим

Все рецепты