Муссовый десерт с персиками: как из простых ингредиентов создать шедевр

1 минута
708
Муссовый десерт с персиками: как из простых ингредиентов создать шедевр

Муссовый десерт с персиками – это тот десерт, который хочется есть летом. Он прохладный, освежающий и невероятно вкусный. Готовится просто и не требует особых навыков.

Видео дня

Как приготовить муссовый десерт с персиками в Instagram рассказала фудблогер Анна Филь. Всего несколько минут и невероятное летнее наслаждение уже окажется на вашем столе.

Муссовый десерт с персиками: как из простых ингредиентов создать шедевр

Ингредиенты для сливочного мусса:

  • Желатин – 15 гр
  • Вода – 50 мл
  • Сметана – 330 гр
  • Сахарная пудра – 60 гр
  • Ванильный аромат – 2-3 капли

Ингредиенты для желейного слоя

  • Желе Персик – 1 уп
  • Вода – 300 мл
  • Персики

Способ приготовления

1. Готовим желейный слой. Желатин заливаем холодной водой, размешиваем и оставляем на 7-10 мин, чтобы он набух.

2. Между тем, к сметане добавляем сахарную пудру и ванильный аромат и взбиваем на средней скорости.

Муссовый десерт с персиками: как из простых ингредиентов создать шедевр

3. Набухший желатин растапливаем в микроволновке короткими импульсами и добавляем к сметане. Тщательно все взбиваем.

4. В креманки выкладываем мусс и ставим в холодильник на 1-2 часа до полного застывания.

Муссовый десерт с персиками: как из простых ингредиентов создать шедевр

5. Тем временем нарезаем персики тонкими слайсами. Можно брать консервированные.

6. На застывший сливочный мусс, выкладываем нарезанные персики.

Муссовый десерт с персиками: как из простых ингредиентов создать шедевр

7. Сверху заливаем персиковым желе и ставим в холодильник на 1-2 часа.

На OBOZ.UA есть и другие рецепты десертов:

Сейчас мы готовим

Все рецепты