Мясные рулетики с сочной начинкой: невероятная закуска из говядины и курицы

2 минуты
66,3 т.
Мясные рулетики с сочной начинкой: невероятная закуска из говядины и курицы

Мясные рулетики – это отличная альтернатива обычной мясной нарезке на столе. Приготовить такое блюдо не составит никаких хлопот, а на столе такая закуска будет выглядеть очень эффектно. Нежное мясо в сочетании с сочной начинкой сделают свое дело.

Редакция FoodOboz поделится вариантами мясных рулетиков с начинкой.

Куриные рулетики с сыром, ветчиной и грибами по рецепту фудблогера kristy_cookery. Опубликовано в Instagram.

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 1 шт

  • Сливки – 150-200 мл

  • Чеснок 1 зубчик

  • Крем-сыр

  • Плавленый сыр в стиках

  • Ветчина

  • Шампиньоны

  • Соль, перец, приправы

Способ приготовления:

1. Тонко порезать филе и отбить его. Посолить, поперчить и посыпать с обеих сторон приправой.

Видео дня

2. Порезать ветчину и грибы ломтиками.

3. Смазать филе крем-сыром, выложить начинку и завернуть в рулет.

Процесс формирования рулетиков

4. Выложить в форму для запекания, потереть сверху чеснок и залить сливками.

5. Выпекать при температуре 180 градусов 20-25 минут.

Готовые куриные рулетики

Рулетики из говядины с черносливом и грибами по рецепту фудблогера lileklilek2. Опубликовано в Instagram.

Ингредиенты:

  • Вырезка из говядины

  • Морковь

  • Лук

  • Грибы

  • Чернослив

  • Сливки

  • Соль, специи

Способ приготовления:

1. Отбить порционные куски мяса.

2. Нарезать грибы и лук. Морковь натереть на терке. Пассировать в небольшом количестве масла.

Процесс пассерования овощей с грибами

3. Каждый кусок мяса посолить и поперчить. Выложить начинку вместе с черносливом. Завернуть в рулет.

4. Выложить на сковороду и обжарить до румяного цвета.

5. Переложить рулеты в форму для запекания.

Формирование рулетиков

6. В сковороду, где жарились рулеты, вылить сливки и добавить немного воды. Довести до кипения.

7. Полученной массой залить рулеты. Выпекать при температуре 180-200 градусов 60 минут.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами :

Сейчас мы готовим

Все рецепты