На чем, кроме молока, приготовить тонкие блины: точно не порвутся

1 минута
1,5 т.
На чем, кроме молока, приготовить тонкие блины: точно не порвутся

Традиционные блины на молоке очень часто рвутся во время жарки. Если у вас все же возникает такая проблема – выберите для основы кефир. Результат будет идеальным.

Идея приготовления тонких блинчиков на кефире опубликована на странице фудблогера Любви с ником lyubov_vidmanova в Instagram. Подойдет любая начинка.

На чем, кроме молока, приготовить тонкие блины: точно не порвутся

Ингредиенты:

  • 3 яйца + 4-5 л. сахара
  • 400 г кефира+400 г кипятка
  • 1 ч.л. без горки соды
Видео дня
  • 370-400 г муки
  • 5 ст.л. растительного масла

Способ приготовления:

На чем, кроме молока, приготовить тонкие блины: точно не порвутся

1. Яйца смешать с сахаром.

2. Влить кефир, смешать, добавить соду и кипяток.

На чем, кроме молока, приготовить тонкие блины: точно не порвутся

3. Все хорошо перемешать.

На чем, кроме молока, приготовить тонкие блины: точно не порвутся

4. Добавить муку.

На чем, кроме молока, приготовить тонкие блины: точно не порвутся

5. Смешать и в конце добавить растительное масло.

6. Муку регулировать потому что в зависимости от производителя его может уйти меньше или немного больше. Выпекать на сковороде без масла.

На чем, кроме молока, приготовить тонкие блины: точно не порвутся

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты