Видео дня
На чем приготовить блинчики, чтобы они были эластичными и нежными: простая идея
Блинчики – это универсальное блюдо, которое можно подавать с любыми начинками или любимыми джемами. Но часто бывает, что тесто рвется и засушивается. Поэтому во время приготовления кроме молока следует добавить сметану. Текстура будет очень нежной и эластичной.
Идея приготовления тонких блинов на сметане опубликована на странице блоггера с ником e.kukuruzkina в Instagram.
Ингредиенты для приготовления:
- мука – 400 г
- яйца – 4 шт
- сахар – 3 ст.л.
- сметана – 2 ст.л.
- оливковое или подсолнечное масло – 1 ст.л.
- соль – 1 ч.л.
- молоко
Способ приготовления:
1. Взбить яйца с сахаром и солью по пропорциям.
2. Добавить сметану.
3. Перемешать все с мукой, добавить масло, перемешать, осторожно добавляем молоко на глаз, в нужное состояние теста.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: