На чем приготовить вафли, чтобы они были хрустящими: самая простая идея

2 минуты
1,6 т.
На чем приготовить вафли, чтобы они были хрустящими: самая простая идея

Бельгийские вафли – идеальный летний десерт. Их можно подать с фруктами, мороженым, всевозможными джемами. Но для того, чтобы тесто получалось очень пышным и одновременно хрустящим – нужно выбрать для него правильное основание. Есть много рецептов на молоке или сметане, но лучше всего подходит кефир.

Идея приготовления хрустящих бельгийских вафель на кефире опубликована на странице блоггера Иванки (ivanka_melania) в Instagram.

Рецепт хрустящих бельгийских вафель

Ингредиенты:

  • яйца – 3 шт.

  • мука – 350 г.

  • кефир – 200 мл.

  • сахар – 100 г

  • масло сливочное – 200 г.

  • разрыхлитель – 1 ч. л.

  • ваниль, соль

Видео дня
Замешивание теста для вафель

Способ приготовления:

1. Мягкое масло взбить с сахаром до белого.

Кефир для приготовления блюда

2. Разбить по одному яйцу, продолжая взбивать.

Как выбрать натуральное сливочное масло

3. Влить в основание кефир.

Тесто для приготовления вафель

4. Добавить разрыхлитель с мукой, ванилином и солью.

Готовые хрустящие и сладкие вафли.

5. В каждую форму поместить по 2 ложки теста.

6. Печь 4-5 минут.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты