Налистники, которые точно не рвутся: подойдет любая начинка

1 минута
2,0 т.
Налистники, которые точно не рвутся: подойдет любая начинка

В Украине блины с начинкой подают довольно часто. И называется такое блюдо налистники. Творог, варенье, грибы, зелень – сюда подойдет все. Но для того, чтобы начинка не выпадала, а тесто не рвалось, нужно придерживаться особой технологии приготовления.

Идея приготовления сытных блинчиков с начинкой опубликована на странице home_cooking_ru в Instagram.

Рецепт нежных блинчиков

Ингредиенты:

  • яйца – 2 шт

  • молоко – 1 чашка + еще 2 ст.л

  • растительное масло (без запаха) – 2 ст.л

  • соль – щепотка

  • мука – 1 чашка

Видео дня
Приготовление блинов

Способ приготовления:

1. Смешать яйца, 2 ст.л молока, растительное масло и соль.

2. Взбить венчиком до однородности.

Блинчики с яблочной начинкой

3.Постепенно добавлять муку и молоко, постоянно размешивая чтобы не было комочков.

4. Разогреть антипригарную сковороду с небольшим количеством растительного масла.

5. Наливать тесто черпаком, равномерно разливая массу тонким слоем по поверхности сковороды.

6. Жарить 1-2 минуты, затем перевернуть, готовить еще минуту.

7. Завернуть любимую начинку.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты