Налисники "Три желания": как объединить сразу несколько начинок

"Три желания" – это оригинальные блинчики, в которых сочетается сразу три начинки. Между собой все компоненты прекрасно сочетаются и хорошо смотрятся в разрезе. Тесто для блинов классическое, оно не рвется и не горит.

Идея приготовления блинчиков "Три желания" опубликована на странице фудблогера Галины с ником cooking_with_gala в Instagram. В блин одновременно заворачивается мак, творог и вишня.

Ингредиенты для теста:

• 4 яйца
• 80 г сахара
• 1/2 ч.л. соли

Видео дня

• 800 мл молока теплого
• 100 мл масла
• 350 г муки

Способ приготовления теста:

1. Все тщательно соединить. Оставить на 20 минут.

2. Пожарить на сковороде.

Ингредиенты для маковой начинки:

• 100 г мака
• 75 г сахара
• 150 мл молока

Способ приготовления начинки:

 Смешать все ингредиенты и проварить 15 минут, помешивая. Охладить.

Ингредиенты для творожной начинки:

• 300 г кисломолочного сыра
• 80 г сахара
• 1 ч.л. ванильного сахара
• 60 г сметаны

Способ приготовления творожной начинки:

 Сыр перетереть, добавить все ингредиенты.

Формирование блинов:

1. Вишню (400 г) разморозить. Выложить на сито, чтобы стекла жидкость.

2. На один блинчик по краю выложить маковую начинку, с другой стороны вишню и завернуть.

3. На блинчик выложить творожную начинку, свернуть, положить первый блинчик, завернуть.

4. Такие налистники выглядят ярко, получаются вкусные и сочные. Подавать со сметаной, вареньем, медом.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Тонкие блины на сыворотке
• Блинчики на сметане
• Блинчики на сыворотке