Налистники со сгущенным молоком и орехами: рецепт тонких блинов от Евгения Клопотенко

Одно из самых простых и вкусных блюд – тонкие блины. Стоит отметить, что самое важное при их приготовлении – сделать удачное тесто, благодаря которым блины не будут рваться. Делать их можно с разной начинкой, как с соленой: рыба, мясо, грибы, овощи, морепродукты, а также со сладкими – творог, сгущеное молоко, джемы, мед, орехи.

Кулинар Евгений Клопотенко поделился на своем сайте рецептом вкусных налистников с вареным сгущенным молоком и грецкими орехами, которые будут очень ароматными и сытными.

Видео дня

Ингредиенты:

Тесто:

• мука – 520 г

• яйца – 6 шт.

• молоко – 900 мл
• ​​​​​​​сахар – 2 ст. л.

• ​​​​​​​соль – 1 ч. л.
• подсолнечное масло – 2 ст. л.

Начинка:

• вареное сгущеное молоко – 1 банка

• грецкие орехи – 100 г

Способ приготовления:

1. В миске соедините яйца с сахаром, солью и мукой. Хорошо перемешайте тесто до однородного состояния с помощью венчика, чтобы не было комочков.

2. В тесто влейте молоко и снова тщательно перемешайте до однородности.

3. Затем добавьте масло и оставьте тесто на 20 минут "отдыхать".

4. Разогрейте сковороду и пожарьте блины до золотистой корочки.

5. Готовый блины смажьте вареной сгущенкой, сверху выложите орехи и сверните трубкой или как удобно.

Такжена OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Блины на сметане
• Блины на молоке