Идеальная нутелла дома: рецепт шоколадной пасты

Говорят, что нутелла родилась еще в 90-х. Она была самым любимым лакомством детей, которое они любили намазывать на хлеб или просто есть из банки. Нутелла использовали как заправку для тортов, вафель и в качестве топинга. И, несмотря на свою довольно долгую историю, десерт не теряет актуальности и хозяйки до сих пор в поисках идеального рецепта шоколадной пасты.

Фуд-блогер Анна Станкевич поделилась рецептом шоколадной нутеллы. Опубликовано в Instagram.

Ингредиенты:

• Фундук – 200 г

• Черный шоколад – 100 г

• Сахарная пудра – 70 г

• Сливочное масло – 50 г

• Сухое молоко – 1 ст. л

Видео дня

Способ приготовления:

1. Фундук поставить в духовой шкаф на 8-10 минут при температуре 200 градусов. Дать остыть и очистить от шелухи.

2. Шоколад, масло и сахарную пудру смешать на водяной бане до однородности. По желанию можно добавить столовую ложку сухого молока, так паста будет нежнее.

3. Очищенные орехи взбить в блендере. По чуть-чуть добавить шоколад и взбить до однородности.

4. Готовую пасту перелить в банку, которую нужно плотно закрыть.

5. Хранить при комнатной температуре до 1 месяца.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Чуррос с шоколадным соусом

• Шоколадные конфеты с орехами

• Шоколадная глазурь