Не хуже чиз-кейка: оригинальный рецепт запеканки от фуд-блогера

OBOZREVATEL продолжает знакомить вас с интересными рецептами, которые стали особенно популярны в период карантина.

Сегодня мы представляем вашему вниманию рецепт запеканки, которым в Instagram поделилась фуд-блогер Таня Нарута.

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Ингредиенты

• творог - 500 гр,

• яйца - 4 шт,

• рисовая мука - 4 ст.л,

• апельсин - 1 шт,

• йогурт - 300 мл,

Видео дня

• сахар - 2 ст.л,

• крахмал - 2 ст.л,

• ягоды - по вкусу.

Приготовление

Смешайте творог, 3 яйца, муку, 2 ложки йогурта и цедру одного апельсина с помощью миксера. Добавьте малину, аккуратно перемешайте и переложите творожную массу в форму для выпечки, застеленную пергаментной бумагой. Выпекаем в духовке в течение 20 минут, при температуре 180-200 градусов.

В это время, смешиваем йогурт, одно яйцо, крахмал, сахар и сок апельсина с помощью венчика или вилки. Йогуртовая заливка готова.

Через 20 минут достаем творожную основу из духовки и поливаем заливкой. Отправляем запеканку в духовку еще на 20-30 минут. Заливка должна схватиться по краям, а в центре немного "колыхаться". Украшаем запеканку ягодами и подаем к столу.

Также диетолог рассказал OBOZREVATEL о том, стоит ли во время карантина употреблять алкоголь. С этими рекомендациями вы можете ознакомиться здесь.

С советами специалиста о том, как правильно соблюдать водный режим во время карантина, можно ознакомиться здесь.

Также OBOZREVATEL писал о том, опасно ли во время карантина покупать овощи и фрукты. С советами специалиста по этому вопросу можно ознакомиться здесь.