Видео дня
Не овсянка: специалист назвала 5 самых полезных и бюджетных каш, которые нужно есть всем
Каши являются обязательными составляющими рациона каждого. Среди самых популярных и бюджетных однозначно – овсянка, гречка, рис, а также булгур. Но не все знают, что например киноа намного полезнее белого риса, а бюджетное пшено – булгура.
Нутрициолог Ксения поделилась в Instagram перечнем из 5 самых полезных каш, которые нужно есть всем.
1. Амарант
Этот продукт по мнению экспертов очень полезный, так как содержит много железа, марганца, растительного белка.
2. Черный киноа
В нем много растительного белка, а также очень важно, что он не содержит глютена, однако содержит селен и другие полезные свойства.
3. Черный нешлифованный рис
Он является качественным источником медленных углеводов, а также регулирует углеводный обмен, контролирует аппетит и хорошо насыщает.
4. Гречка зеленая
"Это прямой суперфуд, который можно готовить в различных вариациях: варить, проращивать, добавлять в смузи и даже делать ХЕЛСИ попкорн!" – утверждает нутрициолог.
Еще в ней очень много аминокислот, помогающих работе ЖКТ, улучшающих естественным путем детоксикацию печени.
5. Пшено
Это очень хороший источник полифенолов и антиоксидантов, а также в нем много витаминов группы В, фолиевая кислота, а еще он имеет очень приятный вкус и хорошее насыщение.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: