Не разваливаются и держат форму: секрет идеальных сырников для завтрака

2 минуты
112,8 т.
Секреты приготовления сырников

Сырники – одно из лучших блюд для быстрого, сытного и полезного завтрака. Готовить их лучше всего из нежирного, не влажного творога и не добавлять много сахара и яиц. Для того, чтобы сырники держали форму, тесто не должно быть жидким.

Домашние сырники с кокосовой стружкой

Кулинар Мария поделилась в Instagram рецептом идеальных сырников, которые не будут распадаться.

Рецепт сырников
Видео дня

Чтобы сырники не распадались, добавьте в тесто кокосовую стружку!

Рецепт сырников, которые всегда получаются

Ингредиенты:

  • Творог сухой – 1 кг
  • Яйца – 2 шт.
  • Соль – щепотка
  • Сахар – 80 г
  • Ванильный сахар – 1 пакетик
  • Кокосовая стружка – 80 г
  • Мука – 100 г

Способ приготовления:

1. К творогу добавьте яйца, сахар, ванильный сахар, соль, кокосовую стружку и муку, перемешайте все ингредиенты руками.

Творог с яйцом

2. Руками сформируйте сырники, обваляйте в муке.

Домашние сырники

3. Разогрейте масло на сковороде, пожарьте сырники до золотистой корочки на слабом огне на небольшом количестве масла, прикрыв крышкой.

Готовые сырники

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты