Видео дня
Не яичница и не омлет: что интересного приготовить из яиц на завтрак за 10 минут
Из яиц на завтрак можно готовить не только популярные омлет и яичницу. Еще один из вариантов – скрембл. Его можно дополнить молоком или сливками для нежной текстуры, а также твердым или плавленым сыром, овощами для яркого вкуса.
Фудблогер Оксана Дорош (oksana_dorosh_rezeptu) на своей странице в Instagram поделилась рецептом сырного скрембла из яиц.
Ингредиенты:
- яйца – 2 шт
- сливки – 100 мл
- твердый сыр – 30 г
- плавленый творог –30 г
- соль, перец
- сливочное масло
Способ приготовления:
1. В миску разбить яйца, налить сливки, соль и перец.
2. На терке натереть твердый и плавленый сыр, добавить к яйцам. Все тщательно перемешать.
3. Разогреть сковороду, смазать ее сливочным маслом. Яичную массу вылить на сковороду и постоянно помешивая лопаткой довести до нужной консистенции. Приятного аппетита!
Следует помнить: все омлеты\скрембл по вкусу будут казаться немного недоготовленными. Так и должно быть, иначе блюдо будет иметь сухую, безвкусную, несочную структуру. Кроме этого, нужно выбирать только целые, не поврежденные яйца. Перед употреблением их следует обязательно помыть.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: