Что приготовить из сельди, кроме "Шубы": небанальные закуски на праздник

148,1 т.
Что приготовить из сельди, кроме 'Шубы': небанальные закуски на праздник

Если праздничный стол без селедки – считайте, что праздник не удался. Сколько бы лет не прошло, блюда на основе этой рыбы остаются главными атрибутами. Если вдруг ломаете голову и не знаете, что приготовить, кроме знаменитой "Шубы", сделайте вкусные и легкие закуски из сельди.

Фудблогер marichka_cooking поделилась вариантами удачных закусок из сельди. Опубликовано в Instagram.

Вариант 1

Закуска из сельди

Ингредиенты:

  • Сельдь слабосоленая – 2 филе

  • Лук – 2-3 шт

Для соуса:

  • Масло растительное – 50 мл

  • Томатная паста – 1 ст. л.

Видео дня
  • Уксус – 1,2 ст. л.

  • Гвоздика – 4-5 шт

  • Перец горошком – 4-5 шт

  • Паприка копченая – 1,5 ч. л.

  • Сахар – 1 ст. л.

  • соль – 1 ч. л.

Способ приготовления:

1. Лук порезать и помять руками.

2. Филе порезать кусочками.

Филе порезать кусочками

3. Для соуса смешать все ингредиенты и варить до загустения.

4. Все компоненты выложить слоями в банку и залить соусом. Оставить на 2 часа.

Выложить компоненты поочередно в банку

5. При подаче намазать на хлеб.

Вариант 2

Закуска с сельдью и картофелем

Ингредиенты:

  • Филе сельди – 2 шт

  • Сливочный творог – 2 ст. л.

  • Корнишоны – 4 шт

  • Картофель – 2 шт

  • Молодой зеленый лук

Способ приготовления:

1. Легко отбить филе сельди.

2. Для начинки нужно измельчить лук и смешать с сыром.

Процесс приготовления начинки

3. Корнишоны порезать кубиком.

4. Почистить картофель, порезать на средние круглые куски. Обжарить.

5. На сельдь выложить творожную массу и корнишоны. Завернуть в рулет. Оставить его на ночь в холодильнике.

Филе сельди нужно предварительно отбить

6. Порезать кусками и выложить поверх картофеля.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами :

Сейчас мы готовим

Все рецепты