"Немецкий" картофельный салат без майонеза: что добавить для оригинального вкуса

2 минуты
48,7 т.
Рецепт салата

Если вам надоело пюре, жаркое, супы, зразы, жареный картофель, тогда из него еще можно приготовить вкусную закуску-салат. Стоит всего лишь добавить свежие овощи, йогурт, зелень! 

Вкусный салат из картофеля

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного немецкого салата с картофелем и овощами, который готовится без майонеза. 

Рецепт блюда
Видео дня

Ингредиенты: 

  • 500-700 г картофеля
  • масло
  • соль, перец, паприка, острый перец

Для салата:

  • 150 г огурца
  • 100 г сладкого перца
  • 50 г лука

Для соуса:

  • 5 ст.л сметаны
  • зелень (укроп, петрушка)
  • 2 ст.л майонеза
  • 1 ст. л горчицы
  • 1 ст. л лимонного сока
  • соль, перец, паприка, острый перец

Способ приготовления: 

1. Отварите картофель до готовности.

Картофель для блюда

2. Переложите на противень застеленный пергаментом, прижмите, чтобы размять картофель, брызните маслом и присыпьте смесью специй. Отправьте в духовку, при 200 С, готовьте до золотистости и хрустящей корочки, около 25 минут. 

Запеченный картофель

2. В тарелке смешайте сметану, майонез, горчицу, лимонный сок, рубленую зелень, специи , добавьте нарезанные мелким кубиком огурец, перец и лук и перемешайте.

Салат из овощей с йогуртом

3. Подавайте вместе с картофелем, будет очень вкусно! 

Готовое блюдо

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты