Нестандартная закуска из баклажанов: сочетание вкусов, которое приятно поражает

1 минута
705
Нестандартная закуска из баклажанов: сочетание вкусов, которое приятно поражает

Предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления закуски из баклажанов, которая точно не оставит никого безразличным. Это нестандартная закуска, удивляющая своей вкусовой гаммой.

Никто из любителей баклажанов и средиземноморской кухни не останется безразличным, отведав закуску, которую представила фудблогер с ником jocheretyan. В Instagram она рассказала, какие ингредиенты понадобятся для приготовления такого интересного блюда.

Нестандартная закуска из баклажанов: сочетание вкусов, которое приятно поражает

Ингредиенты

  • Баклажан – 1 шт
  • Крем-сыр – 80 гр
  • Томаты – 80 гр
  • Оливковое масло для смазки
  • Соль
  • Черный перец
  • Бальзамическая глазурь (можно без нее)

Способ приготовления

1. Баклажаны нарезаем вдоль и обжариваем на гриле до золотистости.

Нестандартная закуска из баклажанов: сочетание вкусов, которое приятно поражает

2. На край баклажана выкладываем крем-сыр и кусок помидора.

Нестандартная закуска из баклажанов: сочетание вкусов, которое приятно поражает

3. Заворачиваем баклажан в рулетик и складываем в глубокую емкость.

4. На этом можно завершить процесс приготовления. Но можно заправить закуску вкусным и ароматным маслом. Для этого следует смешать 70 мл масла, 2 зубца чеснока и 2 листа свежего базилика. Перебить все составляющие блендером.

Нестандартная закуска из баклажанов: сочетание вкусов, которое приятно поражает

5. Полученной смесью смазываем каждый рулетик и подаем на стол.

На OBOZ.UA можно найти и другие рецепты закусок:

Сейчас мы готовим

Все рецепты