Нежнейшая запеканка из творога и тыквы: станет любимым осенним десертом

1 минута
14,7 т.
Нежнейшая запеканка из творога и тыквы: станет любимым осенним десертом

Варить кашу, готовить гарнир, делать полезные конфеты и добавлять в выпечку – и это не все, что можно готовить из обычной тыквы. И пока ее сезон в самом разгаре – нужно использовать овощ по максимуму. Один из вариантов приготовления – тыквенно-творожная запеканка – невероятно нежная и муссовая.

Фудблогер Роксолана Гарасимов (roksolana.harasymiv) на своей странице в Instagram поделилась рецептом тыквенно-творожного пирога.

Рецепт пирога-запеканки с творогом и тыквой

Ингредиенты:

Тыквенная масса:

  • отварная тыква – 400 г
  • яйца – 1 шт
  • мука – 3-4 ст. л.
  • курага – 4 шт
Видео дня
Рецепты приготовления тыквы

Творожная масса:

  • творог – 300 г
  • яйца – 1 шт
  • йогурт – 4-5 ст. л.
  • мука – 3-4 ст. л.

Способ приготовления:

1. Начнем с приготовления тыквенной массы. Для этого следует заранее отварить тыкву, после чего в готовом виде смешать ее с яйцом и мукой. Взбить блендером до однородности.

2. Курагу нужно так же заранее подготовить, а именно замочить в кипятке, после чего измельчить. Добавить в общую массу.

Пирог с тыквой

3. На очереди – творожная масса. Для нее нужно смешать творог, яйцо, йогурт, муку, после чего взбить блендером.

4. Далее нужно подготовить будущий пирог к выпеканию. Для этого нужно с помощью ложки поочередно выложить в форму две массы.

Творожная запеканка с тыквой

5. Выпекать при температуре 180 градусов 40-45 минут.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты