Нежнейший яблочный пирог по-итальянски: мало теста и много начинки

2 минуты
153,5 т.
Нежнейший яблочный пирог по-итальянски: мало теста и много начинки

Итальянский яблочный пирог – очень нежный, мягкий и просто тает во рту. В нем много яблочной начинки, зато очень мало муки, что делает пирог не слишком калорийным. Особый вкус и сливочный аромат выпечке придает сливочное масло, которым поливают пирог сверху.

Фудблогер Ирина Лазун (iren.lazun) на своей странице в Instagram поделилась рецептом итальянского пирога с яблоками.

Рецепт итальянского яблочного пирога на молоке

Ингредиенты:

  • яблоки – 4-5 шт (твердых сортов, большие)
  • яйца – 3 шт
  • мука – 120 г
  • сахар – 50-60 г
  • ванильный сахар – 10 г
Видео дня
  • масло сливочное растопленное – 25 г
  • молоко – 100 мл
  • корица – 1 ч. л.
  • сок 1\2 лимона
  • цедра лимона (по желанию)
  • соль – 1/4 ч. л.
Пирог с яблоками

Способ приготовления:

1. Яблоки почистить и нарезать тонкими слайсами. Полить лимонным соком, перемешать.

2. К яйцам добавить сахар и ванильный сахар, взбить венчиком.

3. Добавить молоко и растопленное масло, снова взбить.

Простой яблочный пирог в духовке

4. Постепенно добавить муку с корицей. Перемешать до однородной консистенции.

5. Добавить в тесто яблоки. Перемешать.

6. Выложить массу в форму так, чтобы ломтики яблок лежали слоями и между ними не было места. Полить растопленным сливочным маслом.

7. Выпекать при температуре 180 градусов 60 минут.

Яблочный пирог на молоке

8. Охладить пирог и посыпать сахарной пудрой (по желанию).

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты