Нежный баскский чизкейк: с какой мукой приготовить

1 минута
2,2 т.
Нежный баскский чизкейк: с какой мукой приготовить

В моменты, когда очень хочется уютной осенней выпечки, следует приготовить баскский чизкейк. Его текстура очень нежная и воздушная. Все потому, что в составе есть сыр филадельфия и сливки. В основе такого десерта кукурузная мука, поэтому блюдо получается еще и очень диетическим.

Идея приготовления кремового баскского чизкейка опубликована на странице фудблогера с ником cheesemekyiv в Instagram.

Нежный баскский чизкейк: с какой мукой приготовить

Ингредиенты:

  • филадельфия – 500 г
  • белый сахар – 160 г
  • яйцо – 4 шт
  • сливки 33% – 230 г
  • кукурузная мука – 20 г
  • форму застелить пергаментом
Видео дня
 

Способ приготовления:

 

1. Разогреть духовку до 220 градусов.

2. Смешать сливочный сыр, сахар и кукурузную муку. Медленно добавить яйцо.

 

3. Добавить сливки.

4. Выпекать 30 минут или до образования легкой подгоревшей корочки сверху.

 

5. Охладить в течение 1 дня перед подачей.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты