Видео дня
Нежный баскский чизкейк: с какой мукой приготовить
В моменты, когда очень хочется уютной осенней выпечки, следует приготовить баскский чизкейк. Его текстура очень нежная и воздушная. Все потому, что в составе есть сыр филадельфия и сливки. В основе такого десерта кукурузная мука, поэтому блюдо получается еще и очень диетическим.
Идея приготовления кремового баскского чизкейка опубликована на странице фудблогера с ником cheesemekyiv в Instagram.
Ингредиенты:
- филадельфия – 500 г
- белый сахар – 160 г
- яйцо – 4 шт
- сливки 33% – 230 г
- кукурузная мука – 20 г
- форму застелить пергаментом
Способ приготовления:
1. Разогреть духовку до 220 градусов.
2. Смешать сливочный сыр, сахар и кукурузную муку. Медленно добавить яйцо.
3. Добавить сливки.
4. Выпекать 30 минут или до образования легкой подгоревшей корочки сверху.
5. Охладить в течение 1 дня перед подачей.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: