Нут с грибами: легкое в приготовлении блюдо к посту

Пока продолжается Великий пост, предлагаем вам приготовить очень простое, но питательное и вкусное блюдо из нута и грибов.

Видео дня

Рецептом ее приготовления поделилась фудблогер с ником kristina_buleziuk. В Instagram она подробно рассказала, какие продукты пригодятся для этого блюда.

Ингредиенты

Отварной нут – 400 гр
Шампиньоны – 100 гр
Морковь – 1 шт
Лук – 1 шт

Мука – 1 ст.л.
Томатная паста – 1 ст.л.
Болгарский перец – 1 шт
Зелень

Способ приготовления

1.Жарим лук до золотистого цвета, добавляем натертую морковь и нарезанные грибы.

2. Добавляем соль, перец и муку. Обжариваем в течение 2 минут. Добавляем воду.

3. Когда овощи будут мягкими, добавляем томатную пасту, болгарский перец и отварной или консервированный нут.

4. Добавляем измельченную зелень и зеленый лук, перемешиваем, накрываем крышкой и тушим 5 минут.

На OBOZ.UA можно ознакомиться и с другими постными блюдами:

Сейчас мы готовим